孩子离不开零食，怎样引导他正确地吃
小朋友通常离不开零食，嘴馋的时候就是忍不住要吃，怎么办呢？
其实，只要吃得适度，也不必把零食当作洪水猛兽。孩子在正餐上维持少食多餐，中间可以适度地吃点儿零食。
当然，对于零食，父母要会挑选，而且要严控时间，掌握好量。零食就是两顿饭之间稍微的一个补充，千万别当作正餐。
孩子吃零食，可以参考以下这些原则：
1.零食跟正餐最好间隔1.5～2小时，原则上睡觉前30分钟不准吃零食。对胖人来讲，晚上8点以后就不要再吃任何东西了。
2.零食的选择一定要是天然的、新鲜的、易消化的，拒绝高油、高糖、腌制食品。
3.尽量避免吃果脯、果干、水果罐头，可以吃新鲜的水果、蔬菜，还可以吃馒头、面包，但量不宜过大。
4.尽量少吃膨化食品，比如爆米花、薯片、虾条，还有油炸食品，比如油条、麻花等。
5.可以吃一些鲜鱼制品，尽量不要吃咸鱼。
6.少吃红肉制品，比如香肠、腊肉等腌制品。
7.可以吃煮鸡蛋、鸡蛋羹。鸡蛋是经过我们上千年的自然选择的食物，营养结构跟人类需要非常相配，在某种意义上来说，鸡蛋的营养价值比海参都要高。
8.豆制品要适度、适量，包括豆腐干、豆浆。
9.烧烤类食物要少吃。
10.坚果可以进行磨碎食用。对于3～7岁的孩子来说，尤其要小心坚果，容易呛进呼吸道，导致窒息死亡。小袋装的坚果，小朋友往往把喜欢的挑了吃，余下来的都不吃，所以可以磨碎了给他们吃。
11.高盐、糖浸的坚果，也算是垃圾食品。
作者：北京协和医院内分泌主任医师/教授潘慧
来源：磨铁文化授权选自于畅销书《协和专家说长高》
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